Café Corazón Chatino 1kg

Descripción

Café arábico, de las variedades typica y borbón, cultivado de manera orgánica a la sombra, con un proceso de lavado.
Originario de San Juan Lachao, Juquila, Oaxaca, una zona con gran altitud, con vientos cálidos de las costas del Pácifico.
Cultivado entre 1200 – 1400 msnm.
Contamos con tostado medio y oscuro.
Nuestro café cuenta con notas achocolatadas, con toques de miel, almendra y ciruela, tiene un cuerpo cremoso y suave, y una acidez brillante. Con aroma y sabores marcados y fuertes, obteniendo así una puntuación en catación de 83.75 puntos.